Сьогодні знайшла дуже класний рецепт варення. Гадаю, смачне вийде. Як приготую, поділюсь враженнями!
Ось рецепт. Може й вам сподобається:)

Варення з лимонів 

Інгредієнти: 1 кг лимонних часточок цукор 1,5 кг вода - 2 склянки 

Інструкція приготування 

Лимони вимити, очистити від цедри (шкірки). 

Плоди цілком бланшувати в киплячій воді 15-20 хв, промити холодною водою, охолодити. 

Розрізати на дольки і вийняти зерна. 

Часточки лимона залити гарячим цукровим сиропом і витримати протягом 24 годин. Варити в 3 прийоми з витримкою між варінням 8-12 годин.
Смачного!